Sommelier(e)
Description du poste
Rejoignez Notre Équipe en tant que Sommelier(e) au cœur de notre restaurant 3 étoiles Michelin et notre maison de luxe 5 étoiles, Relais & Châteaux.
Situé dans le magnifique paysage des Ménuires, La Bouitte, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant étoilé au Guide Michelin, est une destination de prestige reconnue pour son élégance, son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence. Nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, mêlant luxe, confort et une touche personnelle.
Nous cherchons un(e) sommelier(e) expérimenté(e) et enthousiaste pour enrichir notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la sélection et la présentation de notre carte des vins, et contribuerez à offrir une expérience gastronomique complète à nos clients.
Responsabilités
- Conseiller les clients sur les accords mets-vins et répondre à leurs préférences individuelles.
- Assurer le service du vin et des boissons avec expertise et élégance.
- Participer à la mise en place et au service lors des soirées œnologiques mensuelles
Qualités
- Expérience confirmée en tant que sommelier(e), idéalement dans un restaurant étoilé Michelin ou équivalent.
- Connaissances approfondies des vins, spiritueux et boissons.
- Excellentes compétences en communication et aptitudes pour le service client.
- Maîtrise du français et de l'anglais, d'autres langues sont un plus.
- Passion pour la gastronomie et le vin, avec une approche créative et innovante.