Commis de cuisine
La Bouitte
HAMEAU DE SAINT MARCEL 73440 Saint-Martin-de-Belleville
Description du poste
Rejoignez Notre Équipe en tant que Commis de cuisine au cœur de notre restaurant étoilé Michelin et notre maison de luxe 5 étoiles, Relais & Châteaux.
Situé dans le magnifique paysage des Ménuires, La Bouitte, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant étoilé au Guide Michelin, est une destination de prestige reconnue pour son élégance, son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence. Nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, mêlant luxe, confort et une touche personnelle.
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine enthousiaste pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de vous développer dans un environnement dynamique et exigeant.
Responsabilités
- Assister les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Préparer les ingrédients et veiller au respect des standards de qualité.
- Apprendre et appliquer les techniques culinaires de haut niveau.
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et respecter les procédures de sécurité alimentaire.
Qualités
- Formation culinaire ou expérience équivalente.
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
- Esprit d'équipe et bonnes compétences de communication.
- Connaissance de base du français ; d'autres langues sont un plus.