Parcours de progression

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La Bouitte restaurant

A Saint-Martin-de-Belleville, au cœur des 3 Vallées et de ses stations de ski reliées en faisant le plus grand domaine du monde, La Bouitte a tout naturellement l’ambition des champions.

Ici en montagne médailles et podiums d’abord ski aux pieds, sont le parcours de progression inné des enfants du pays. Ancien biathlète de haut niveau, Maxime Meilleur insuffle depuis 1996 cette exigence à La Bouitte.

Au sein de notre restaurant étoilé Michelin et hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles en Savoie, vous vous engagez dans un projet d’évolution solide visant à révéler les potentiels, donner confiance, faire grandir les talents, performer ensemble et façonner les grands de demain.

Nous offrons à nos collaborateurs un cadre d’apprentissage structurant favorisant la progression au rythme de chacun, puis l’autonomie et la prise de responsabilités pour gagner en compétence et s’épanouir librement dans une famille heureuse de voir réussir les siens.

Entraîneurs d’athlètes de haut niveau en restauration gastronomique, René et Maxime Meilleur s’engagent à vous accompagner au quotidien en partageant leur savoir-faire étoilé, leur savoir-être et leur amour viscéral de ce coin de la Vallée des Belleville.

Au-delà des compétences techniques et de la maîtrise métier qui tiendront lieu de sésame pour la suite de votre carrière, vous prenez part à une formidable cordée collective où passion, humilité, persévérance et amour du terroir sont les guides d’une épopée familiale jamais égalée.

Transmission, évolution, accompagnement, bienveillance, reconnaissance quotidienne d’une clientèle extrêmement fidèle : la famille Meilleur se réjouit de façonner avec vous des moments uniques dans l’univers de la haute gastronomie et de l’hôtellerie de luxe en montagne.

Vous vous reconnaissez dans nos valeurs et ambitions, avez envie d’évoluer au sein d’une maison de famille chaleureuse qui valorise l’humain et la progression, rejoignez-nous.